أخنوش…. إنتاج الحليب انتقل من 1.25 مليار لتر إلى 2.5 مليار حاليا

كشف وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية، “عزيز أخنوش” بمدينة مكناس، أن إنتاج قطاع الحليب انتقل من 1.25 مليار لتر سنة 2007، إلى 2.5 مليار حاليا، أي ما يعادل ضعف العرض على الصعيد الوطني.

وأكد الوزير، في مداخلة له خلال مائدة مستديرة حول قطاع الحليب نظمت على هامش الدورة 12 للملتقى الدولي للفلاحة، أن هذا التطور يعزى أساسا إلى الإستثمارات في القطاع، ودينامية المهنيين ودعم الدولة، مشيرا إلى أن قطاع الحليب استفاد من دعم مشجع من طرف الدولة من أجل تحسين الإنتاجية، وهيكلة جيدة للفاعلين به، وحضور مقاولات وازنة دولية ومغربية، تشكل مفخرة للمغرب.

ودعا أخنوش الفاعلين بالقطاع إلى مزيد من التواصل مع المستهلكين حول جودة المنتوجات والمنافع الغذائية للحليب والمنتوجات المشتقة من الحليب.

وشدد أخنوش على الدور الذي يضطلع به المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بصفته ضامنا للجودة، من خلال مراقبة استعمال المضادات الحيوية، داعيا المكتب إلى تشغيل أخصائيين في التغذية وتقوية عمليتي مراقبة وجمع الحليب.