التمور وفوائدها ومخاطرها: تصريحات الدكتور حسن الشطيبي

أكد الدكتور حسن الشطيبي، رئيس جمعية حماية المستهلك، أن التمور تعد من الأغذية الغنية بالعديد من الفوائد الصحية، وهي جزء أساسي من المائدة في العديد من الدول العربية. إلا أنه خلال تصريحاته الأخيرة، أبرز بعض المخاوف المتعلقة بالمخاطر الصحية المرتبطة بالتمور المستوردة، ولا سيما تلك القادمة من الجزائر، التي تُباع في الأسواق المغربية.

المخاطر المرتبطة بالتمور المستوردة

أشار الشطيبي إلى أن هناك توجساً متزايداً بين المستهلكين حول جودة وسلامة التمور المستوردة. ومن بين المخاطر التي ذكرتها الجمعية:

استخدام المبيدات الحشرية: يحذر الشطيبي من أن بعض مزارعي التمور قد يبالغون في استخدام المبيدات بشكل قد يؤدي لتلوث التمور بمواد كيميائية ضارة، مما يشكل خطراً على صحة المستهلك.
آثار الآفات الزراعية: التمور المستوردة قد تأتي مصحوبة بآثار لبعض الآفات أو الأمراض الزراعية، مما قد يؤدي إلى انتقالها إلى الأراضي المغربية وتهديد الإنتاج المحلي.
تخزين ونقل غير صحية: يمكن أن تتعرض التمور المستوردة لظروف تخزين ونقل غير صحية، مما يعرضها للتلوث بالبكتيريا والفطريات، مما قد يؤدي لمشاكل صحية مثل التسمم الغذائي.
الغش التجاري: يُمكن أن يتعرض المستهلكون لعمليات غش تجاري، مثل بيع تمور من أنواع رديئة على أنها فاخرة أو التلاعب في تواريخ الصلاحية.

تعزيز الإنتاج المحلي

لتقليل الاعتماد على التمور المستوردة وتعزيز الأمان الغذائي، دعا الشطيبي إلى عدة خطوات:

تحسين الإنتاج المحلي: الحاجة للاستثمار في البحث والتطوير الزراعي من أجل إنتاج أصناف من التمور أكثر مقاومة للآفات والأمراض.
تقنيات الزراعة المستدامة: اعتماد أساليب زراعية حديثة وتدريب الفلاحين على تقنيات ري وزراعة عضوية لتحسين جودة المحاصيل وتقليل التلوث.
تعزيز الرقابة: ضرورة تقوية أنظمة المراقبة والتفتيش على جميع أنواع التمور، سواء المستوردة أو المحلية، لضمان سلامتها.
توعية المستهلكين: تنظيم حملات توعية للمستهلكين لتمكينهم من التمييز بين التمور الجيدة والمغشوشة.
تشجيع الاستثمار: دعوة الحكومة لتقديم حوافز مالية للفلاحين والمستثمرين لتعزيز مشاريع الزراعة المستدامة.
التصنيع المحلي: تعزيز التصنيع المحلي للتمور، مثل تحويلها إلى عصائر ومربى، مما سيزيد من قيمة المنتجات ويخلق فرص عمل جديدة.

الخلاصة

أشار الدكتور الشطيبي إلى أن تعزيز الإنتاج المحلي للتمور ليس فقط خطوة نحو ضمان صحة المستهلك المغربي، بل أيضًا نحو تعزيز الأمن الغذائي والاقتصادي في البلاد. من خلال تحسين تقنيات الزراعة وتعزيز الرقابة، يمكن للمغرب تحقيق تقدم ملحوظ في إنتاج التمور عالية الجودة لتلبية احتياجات السوق المحلية والعالمية