مراكش.. إتلاف طن ونصف من الأسماك الفاسدة

شهد سوق السمك للجملة والتقسيط بمدينة مراكش، صباح اليوم السبت، تدخلاً من لجنة مختصة، عقب رصد كمية من الأسماك يُشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك، كانت قد وصلت إلى السوق قادمة من جنوب المملكة.

ووفق المعطيات المتوفرة، فقد أسفرت عملية المعاينة عن حجز وإتلاف كمية تقدر بحوالي طن ونصف من الأسماك، بعدما كانت معدة للعرض والبيع داخل السوق، وذلك تفادياً لتسويقها ووصولها إلى المستهلكين.

وجاء هذا التدخل عقب تداول معطيات حول تسرب أسماك يُشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك إلى سوق السمك بالجملة بمراكش، وهو ما أثار تساؤلات بشأن ظروف دخول هذه المنتجات إلى السوق ومدى احترام شروط السلامة الصحية المعمول بها.

وفور تداول هذه المعطيات، انتقلت لجنة مختصة إلى عين المكان، حيث قامت بمعاينة الكمية المعنية وحجزها، قبل اتخاذ الإجراءات اللازمة التي انتهت بإتلافها، في إطار التدابير الوقائية الرامية إلى حماية صحة المستهلك.

وتعيد هذه الواقعة إلى الواجهة أهمية تشديد المراقبة الصحية على الأسماك والمنتجات البحرية الوافدة إلى أسواق الجملة، لاسيما خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة، بالنظر إلى حساسية هذه المنتجات وسرعة تعرضها للتلف في حال عدم احترام شروط النقل والتخزين والحفظ.

وتبقى مسؤولية تحديد مصدر الأسماك ومدى احترام شروط نقلها وتخزينها وعرضها للبيع من اختصاص الجهات المختصة، التي باشرت عمليات المعاينة واتخاذ الإجراءات القانونية والصحية اللازمة.