أغذية لا علاقة لها بزيادة الوزن

يعتقد أغلبية الناس أن الكميات الكبيرة من بعض أنواع الأطعمة التى لا تحتوي على كم كبير من السعرات الحرارية، قد تزيد الوزن، وكان بعض الخبراء يؤيدون هذا المنحى غير أنه ومع التقدم في البحوث التخصصية في السمنة والنحافة تم التأكد من أن بعض الأطعمة التى مهما تناول الشخص منها كميات كبيرة، لن يزيد وزنه أو يتأثر. بل هي تعمل مفعول السحر وتساعد أيضًا على زيادة عمليات حرق الدهون في الجسم، وذلك لغناها بالمعادن التى يحتاجها الجسم بالإضافة إلى الفيتامينات المتنوعة.

وفي الحقيقة فإن الكثيرين يفضلون أنواعا معينة من الأطعمة عن غيرها ومن تم يفرطون في تناولها، وبالطبع إذا كانت هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فسوف تتسبب في زيادة الوزن. وهذه أطعمة يمكن تناولها باعتياد دون اكتساب الوزن الزائد، لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.

* البطاطس المسلوقة

نظرا لاحتوائها على الكربوهيدرات والفيتامينات والألياف والعناصر الغذائية المهمة، كما أنها تحتوي على نوع معين من النشا يسمى النشا المقاوم الذي يحتوي على نصف السعرات الحرارية للنشا العادي، ما يساعدك على الشعور بالشبع، على عكس البطاطس المقلية تؤدي إلى زيادة الوزن.

* البيض

البيض هو مصدر كبير للعناصر الغذائية والبروتين، ويحتوي أيضا على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذلك لا يؤدي إلى زيادة الوزن عند الإفراط في تناوله.

* الأسماك

أسماك يعني أحماض أوميغا3، ونسبة عالية من البروتينات العالية الجودة، وبالتالي الأشخاص الذين يتناولون الأسماك يستهلكون سعرات حرارية أقل بـ11% من الذين يتناولون اللحوم.

* الطماطم

تحتوي على اللايكوبين، الذي يساعد على مكافحة الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى نسبة عالية من الفيتامينات والبوتاسيوم والألياف، وتحتوي على 25 سعرة حرارية فقط.

* الخيار

يتكون من الماء ويضم 16 سعرة حرارية، لذلك فإن الإفراط في تناوله لا يؤدي إلى زيادة الوزن.

* الفراولة

تحتوي على “بالبوليفينول” وهي مادة مضادة للأكسدة، وتعتبر أيضا مصدرا جيدا للألياف والبوتاسيوم، بالإضافة إلى انها تحتوي على 50 سعرة حرارية.

* الجبن القريش

تحتوي على فيتامين B والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم والبروتينات، إضافة إلى السعرات الحرارية المنخفضة، لذلك الإفراط في تناولها لا يسبب زيادة الوزن