اكتشاف مستودع للحوم الفاسدة تستخدم في إنجاز “الشاورما” يستنفر مصالح حفظ الصحة بالدار البيضاء

خلف اكتشاف مستودع للحوم الفاسدة المستخدمة في إعداد أكلة  “الشاورما” حالة استنفار في صفوف مصالح الشرطة الإدارية وحفض الصحة، بالحي الحسني في مدينة الدار البيضاء.

وحسب المعطيات المتوفرة، فقد تمت مداهمة المستودع بالتعاون مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ONSSA. حيث تم العثور على 86 كيلوغرام من اللحوم الحمراء والبيضاء منتهية الصلاحية. كانت مخصصة لصنع الشاورما .

وأسفرت عملية التفتيش على العثور على مادة ملونة تسمى “ميمي” يتم استخدامها لإضفاء لمعان مزيف على اللحوم الفاسدة. مما يشكل خطرا على صحة المستهلكين.

وقد تم حجز المواد المشار إليها ، مع تحرير محضر في النازلة وفقا للإجراءات القانونية الجاري بها العمل في مثل هذه الحالات .

ويأتي هذا في وقت رصدت فيه وزارة الداخلية 104 مليار سنتيم، لإنجاز 130 مكتبا لحفظ الصحة بالجماعات الترابية للمملكة. سعيا منها للتصدي لحالات التسمم الغذائي الذي يتعرض له المواطنون. في ظل الإقبال المتزايد على استهلاك الوجبات السريعة بالمحلات الشعبية المنتشرة بشكل واسع في جل مدن المملكة. إلى جانب المقاهي والمطاعم والعربات المتنقلة التي تعرض وجبات غذائية على الشوارع .

وسبق لوزارة الداخلية أن أعلنت، أنه سيتم دعم هذه المكاتب بـ 260 طبيبا عاما و 130 طبيبا بيطريا و 260 ممرضا و 260 تقنيا. سيتم انتقاؤهم من خلال تنظيم مباريات مشتركة لتوظيفهم.  وذلك بهدف تعزيز القدرات التقنية في مراقبة سلامة المواد الغذائية والمشروبات.