الكشف عن مجزرة غير قانونية للدجاج في فاس: جهود لضمان السلامة الصحية

JOURNALE ASWAT

نجحت السلطات المحلية في فاس في الكشف عن مجزرة غير قانونية للدجاج، حيث تم ضبط محل يستخدم لذبح الدجاج وتوزيعه بشكل مخالف للقوانين الصحية. وقد أسفرت الحملة التفتيشية عن إتلاف حوالي 750 كيلوغراماً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، تشمل:

– 170 كيلوغرامًا من الدجاج المذبوح الفاسد
– 796 كيلوغرامًا من الدجاج المجمد غير الصالح للاستهلاك
– 15 كيلوغرامًا من كبد الدجاج
– 70 كيلوغرامًا من الأكياس البلاستيكية المستخدمة لتعبئة اللحوم بطرق عشوائية

الجهود المستمرة للرقابة

تأتي هذه الخطوة في إطار الجهود المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان جودة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق. وتشكل هذه اللحوم خطرًا كبيرًا على صحة المستهلكين، حيث يمكن أن تؤدي إلى انتشار أمراض غذائية خطيرة نتيجة تناول لحوم غير مطابقة للمعايير الصحية.

دعوات للتعاون

ودعت السلطات المواطنين إلى اليقظة والإبلاغ عن أي ممارسات مريبة في قطاع الأغذية، مؤكدةً على أهمية التعاون في مكافحة هذه الممارسات الضارة. ويبقى الامتثال للمعايير الصحية والقانونية ضرورة لا غنى عنها لضمان سلامة المجتمع وحمايته من المخاطر المرتبطة بالاستهلاك الغذائي غير الآمن.