الملحون المغربي ومنقوشة الزعتر اللبنانية والدبكة الفلسطينية على قائمة اليونسكو للتراث غير المادي

وهكذا فقد ادرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة “اليونسكو” المنقوشة اللبنانية والملحون المغربي ضمن قائمتها للتراث الثقافي غير المادي للبشرية.

إذراج الملحون المغربي ضمن التراث الثقافي اللامادي للبشرية

أدرجت اليونسكو فن الملحون المغربي، الذي يعتبر زجلا وشعرا شعبيا أصيل في البلاد على قائمتها للتراث الثقافي العالمي غير المادي.

وكانت وزارة الشباب والثقافة والتواصل في المغرب قد قالت في بيان أصدرته في الموضوع أن اليونسكو “وافقت على طلب المملكة المغربية المتعلق بإدراج فن الملحون في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية”.

🔴 خبر عاجل

إدراج عنصر جديد في قائمة اليونسكو لـ #التراث_الثقافي_غير_المادي: الملحون، فن شعري وموسيقي شعبي، #المغرب 🇲🇦https://t.co/DOif8Wl8za#التراث_الحي pic.twitter.com/sagWBurYCm

— اليونسكو (@UNESCOarabic) December 6, 2023

واعتبرت هذا الإدراج “اعترافا دوليا بإرث مغربي أصيل، ورافدا مهما من الروافد الفنية الغنية للمغرب، ومكونا مرجعيا من مكونات الهوية الثقافية المغربية العريقة”.

يشار إلى أن الملحون عبارة عن قصائد من الزجل أو الشعر الشعبي المغربي المكتوب باللهجة المغربية ويغنى بطريقة شعبية تراثية.

اليونسكو تدرج المنقوشة اللبنانية ضمن التراث الثقافي غير المادي

وفي هذا السياق فقد اعلنت اليونسكو، التي تعقد اجتماعاتها منذ الاثنين في كاساني شمال بوتسوانا، إدراج العجينة الشهيرة التي يوضع عليها الزعتر الممزوج بالزيت وتُخبز في الفرن أو على “الصاج” ضمن التراث الثقافي غير المادي، بناء على طلب قدمه لبنان في آذار/مارس عام 2022.

ووصفت اليونسكو المنقوشة بأنها “خبز مسطح يُعد في المنازل والمخابز المتخصصة، ويستمتع السكان المنحدرون من جميع الخلفيات في لبنان بتناوله في وجبة الفطور”.

وأضافت أن صلوات ترافق إعداد العجين “التماسا لاختمار العجين، فيقوم المسلمون بتلاوة بداية سورة الفاتحة ويقوم المسيحيون بتلاوة الصلوات والتصليب”.

وأوضحت المنظمة أن “المنقوشة راسخة في الهوية وتذكّر نكهاتها بالجمعات الصباحية التقليدية أو ما يُعرف بـ-الصبحية- التي تؤدي دورا رئيسيا في التفاعل الاجتماعي”.

يشار إلى أن المنقوشة تُخبز في أفران معدنية أو حجرية من الطوب الحراري أو على الصاج المعدني المقعر، ومتوفرة بالزعتر والزيت فحسب، أو ممزوجين بالجبن، وتُضاف إليها أحيانا بعض أنواع الخضر كما يمكن أن تؤكل مع اللبنة.

وكما تجدر الإشارة إلى أن المنقوشة تعد من الخيارات الأرخص ثمنا بين المأكولات اللبنانية في ظل الأزمة الاقتصادية والمالية التي يشهدها لبنان منذ عام 2019.