مهنيون يكشفون انتشار لحوم الذبيحة السرية بمطاعم وفنادق الدار البيضاء

ولفتت النقابة المذكورة إلى أن ما يثير الاستغراب هو الغياب شبه التام لمجلس الدار البيضاء على ما يجري، مضيفة أن هناك قرارات لها انعكاسات سلبية على مهنيي نقل اللحوم، إذ يتم السماح للشاحنات القادمة من الأسواق الأسبوعية بالولوج إلى المجازر دون خضوعها لدفتر التحملات.

وأوضح الكاتب الإقليمي للنقابة الوطنية للتجار والمهنيين أن المجلس الجماعي قدم وعودا بتجديد أسطول النقل ومنع لحوم الأسواق من الدخول إلى المدينة، غير أنه لم يلتزم بذلك.

المصدر ذاته شدد على أن الضحية في هذه القضية يبقى هو المستهلك والمهنيون ناقلو اللحوم، الأمر الذي يتطلب من المجلس والسلطات التحرك لوقف هذه الفوضى، وبالتالي الحد من لحوم الذبيحة السرية.

وأضاف المتحدث أن العديد من الوحدات الفندقية تستعمل لحوما حمراء مجهولة المصدر، الشيء الذي يضر بسمعتها وبزبائنها، كما ينعكس سلبا على المهنيين العاملين في نقل اللحوم.