أكياس الشاي تطلق مليارات الجزيئات البلاستيكية

كشفت دراسة علمية حديثة أن بعض أكياس الشاي قد تُطلق مليارات الجزيئات البلاستيكية الدقيقة والنانوية في الماء الساخن أثناء التحضير، ما يثير مخاوف صحية وبيئية متزايدة بشأن هذا المشروب اليومي واسع الاستهلاك.

وأوضحت مراجعة نُشرت في مجلة «كيمياء الغذاء»، وشملت تحليل 19 دراسة، أن أكياس الشاي المصنوعة من البلاستيك أو الممزوجة به تُعد من أبرز مصادر انتقال هذه الجزيئات إلى المشروب، إلى جانب عوامل أخرى مثل التغليف وأدوات التحضير والتلوث المحمول جواً.

وأظهرت نتائج إحدى التجارب أن كيس شاي بلاستيكياً واحداً قد يُطلق نحو 14.7 مليار جزيء بلاستيكي دقيق أثناء التحضير، فيما قدّرت دراسة أخرى العدد بنحو 1.3 مليار جسيم في الكيس الواحد، كما تم رصد هذه الجسيمات حتى في بعض أنواع البلاستيك الحيوي، وإن بكميات أقل.

وتكمن خطورة هذه الجسيمات في قدرتها على التسلل إلى البيئة والسلاسل الغذائية، حيث أظهرت تجارب مخبرية ارتباطها بتشوهات واضطرابات حركية لدى الحيوانات عند التعرض لمستويات مرتفعة، في حين لا تزال الأبحاث جارية لفهم تأثيراتها طويلة المدى على صحة الإنسان.

وفي ظل هذه المعطيات، ينصح الخبراء بتقليل استخدام المنتجات البلاستيكية، خصوصاً ذات الاستعمال الواحد، واعتماد بدائل أكثر أماناً، للحد من التعرض المحتمل لهذه الجزيئات الدقيقة التي باتت تُرصد في الماء والغذاء وحتى داخل جسم الإنسان.