أولاد الطيب بفاس.. دعوات لتفتيش محلات الدجاج ومموني الحفلات

أعاد تفكيك شبكة يشتبه في تورطها في ترويج الدجاج الفاسد إلى الواجهة ملف مراقبة سلامة المنتجات الغذائية، مسلطا الضوء على أهمية اليقظة المستمرة لحماية صحة المستهلكين وتعزيز الرقابة على مختلف مراحل تسويق وتوزيع اللحوم البيضاء.
وفي هذا الإطار، عبر عدد من المواطنين بجماعة أولاد الطيب بإقليم فاس والدواوير المجاورة عن مطالبهم بتكثيف حملات المراقبة الميدانية التي تباشرها الجهات المختصة، داعين إلى تعزيز التنسيق بين السلطات المحلية، والدرك الملكي، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، والمصالح البيطرية، قصد التأكد من احترام الضوابط الصحية داخل محلات بيع الدجاج، ومستودعات التخزين، ووسائل النقل، وكذا لدى مموني الحفلات.

ويرى متابعون أن الرقابة الوقائية تمثل إحدى أهم الآليات لحماية الصحة العامة، خاصة خلال فترات ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء، حيث تكثر المناسبات والأعراس، وهو ما يفرض تكثيف عمليات التفتيش والتتبع لضمان وصول منتجات سليمة وآمنة إلى المستهلك.

كما يؤكد المواطنون أن الحملات المنتظمة لا تستهدف التشكيك في أي مهني أو محل بعينه، بل ترمي إلى ترسيخ ثقافة المراقبة الاستباقية، وحماية المهنيين الملتزمين بالقانون، والتصدي لأي ممارسات قد تهدد السلامة الصحية إذا وجدت.
وتبقى حماية صحة المواطنين مسؤولية جماعية تتقاسمها مختلف المؤسسات المعنية، وهو ما يجعل استمرار عمليات المراقبة والتفتيش ضرورة لتعزيز الأمن الصحي وترسيخ ثقة المستهلك في الأسواق المحلية، انسجاما مع القوانين المنظمة للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.