الدار البيضاء.. توقيف شبكة لإعداد «السكفكف» بمواد متعفنة

تمكنت عناصر الشرطة القضائية بمنطقة أمن عين الشق بالدار البيضاء من توقيف شبكة يُشتبه في استغلالها منزلاً بدوار «المزابيين» لتحضير وجبة «السكفكف»، باستعمال أحشاء وجلود وبطائن أبقار غير صالحة للاستهلاك الآدمي، قبل عرضها للبيع بأثمنة منخفضة.

وحسب المعطيات التي توصل بها مراسل جريدة «أصوات»، فقد أسفرت العملية الأمنية عن حجز كميات من الأحشاء والجلود والبطائن التي وُصفت بأنها متعفنة، وكانت موجهة للاستعمال في إعداد هذه الوجبة في ظروف تثير مخاوف بشأن السلامة الصحية وحماية المستهلكين.

وتشير المعطيات ذاتها إلى أن المواد المحجوزة كان يجري تجهيزها داخل المنزل المذكور، تمهيداً لتوزيعها على بعض باعة مأكولات الشارع، وهو ما يثير تساؤلات حول مدى احترام شروط النظافة والسلامة الصحية في إعداد الأطعمة المعروضة للاستهلاك.

وتسلط هذه العملية الضوء على أهمية تكثيف المراقبة على مصادر المواد الغذائية وطرق إعداد المأكولات الموجهة للمستهلكين، خاصة تلك التي تُعرض بأسعار منخفضة، بما يضمن حماية الصحة العامة والحد من مخاطر تداول مواد غير صالحة للاستهلاك.

ملاحظة تحريرية: تظل الوقائع الواردة مرتبطة بالمعطيات المتاحة بشأن العملية الأمنية، دون افتراض صدور أحكام قضائية أو تأكيد مسؤولية نهائية في حق المشتبه فيهم.