منظمة الصحة العالمية تدعو لتحويل المدارس إلى فضاءات للتغذية السليمة وبناء أجيال أكثر صحة

دعت منظمة الصحة العالمية إلى إعادة التفكير في دور المدارس، معتبرة إياها ليست مجرد فضاءات تعليمية، بل منصات حيوية لتشكيل عادات غذائية صحية لدى الأطفال. وأصدرت المنظمة لأول مرة حزمة توصيات عالمية تهدف إلى تحسين جودة الغذاء داخل المدارس، استناداً إلى أدلة علمية تؤكد أن توفير وجبات متوازنة وصحية يعزز عادات الأكل السليمة التي ترافق الأطفال طوال حياتهم.

وأشار المدير العام لمنظمة الصحة العالمية، تيدروس أدهانوم غيبريسوس، إلى أن نوعية الطعام الذي يتناوله الأطفال في المدرسة والبيئة المحيطة بهم يمكن أن تترك آثاراً بعيدة المدى على صحتهم الجسدية والذهنية وقدرتهم على التعلم. وأكد غيبريسوس أن المدارس يمكن أن تصبح قوة مؤثرة في تشجيع نمط حياة صحي، بما ينعكس إيجاباً على الجيل القادم.

وتشير بيانات المنظمة إلى ارتفاع مقلق في معدلات زيادة الوزن والسمنة بين الأطفال عالمياً. فقد تجاوزت حالات السمنة مستويات نقص الوزن لأول مرة في عام 2025، ويعاني نحو طفل واحد من كل عشرة أطفال ومراهقين من السمنة، فيما يعاني مئات الملايين من زيادة الوزن، في وقت يتوسع فيه انتشار مرض السكري ليشمل مئات الملايين حول العالم.

وتشمل توصيات المنظمة زيادة توافر الأطعمة والمشروبات الصحية داخل المدارس، والحد من المنتجات الغنية بالسكر والملح والدهون المشبعة، مع تشجيع استهلاك الحبوب الكاملة والفواكه والمكسرات والبقوليات. كما دعت إلى اعتماد “تدخلات تحفيزية” مثل تحسين طريقة عرض الوجبات وأحجام الحصص لتشجيع الأطفال على الاختيارات الغذائية السليمة.

وأكدت منظمة الصحة العالمية استعدادها لدعم الدول تقنياً وتبادل الخبرات لمساعدتها على تطبيق هذه الإرشادات، بهدف الوقاية من الأمراض المزمنة مستقبلاً وبناء جيل أكثر صحة وقدرة على التعلم والإنتاج.