أفضل أنواع اللحوم لبناء العضلات وحرق الدهون وفق خبراء التغذية

تعد اللحوم قليلة الدهون خياراً استراتيجياً لبناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع دون استهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة. وبحسب تقرير لموقع “VeryWellHealth”، فإن التنويع بين الدواجن واللحوم الحمراء الخفيفة يوفر عناصر حيوية مثل الحديد وفيتامين B12 الضروريين للطاقة وصحة الجهاز العصبي.

ويتصدر صدر الديك الرومي القائمة بـ 29 غراماً من البروتين لكل 100 غرام، يليه لحم الغزال الذي يتميز بكونه مصدراً غنياً بالحديد وأقل دهوناً من اللحوم الحمراء التقليدية. كما يبرز لحم البيسون (الجاموس الأمريكي) كبديل صحي للبقر، بينما يظل صدر الدجاج الخيار الأكثر شيوعاً بـ 31 غراماً من البروتين. وللحفاظ على هذه القيمة الغذائية، ينصح الخبراء بطرق طهي صحية مثل الشوي أو الخَبز، ودمج هذه البروتينات مع الخضروات والحبوب الكاملة لضمان نظام غذائي متكامل.