الدار البيضاء: حلويات غير صالحة للاستهلاك تباع للعموم ب”درب السلطان”

الدار البيضاء - احمد اموزك

عودة للطابو المسكوت عنه بالأفران التقليدية التي تعمل على صناعة وبيع حلويات في أماكن أقل ما يقال عنها «قوادس القاذورات».

وفي هذا الباب فقد رصدت جريدة “أصوات” أن جل الأفران التي تقوم بصناعة الحلويات، وخصوصا تلك المسماة (ديال لاكريم) و(الكيكة).

هاته الأفران لا تخضع للمعايير الصحية حيث يتم جلب “بيض فاسد” عبر سيارات من نوع (هوندا)، غير صالحة للاستخدام، خاصة بمنطقة درب السلطان.

الظاهرة تتفشى في ظل سياسة “دهن السير يسير” و”سياسة عين ميكة”، حيث يتم تقديم حلويات قد تكون السبب المباشر لانتشار “داء السرطان”.

كل هذا يتم في ظل غياب المراقبة الصحية أو إجراء عملية معاينة “فجائية” لهاته الأفران، التي تنتج “كيكة، حلوى لاكريم، كرواصة …إلخ”، كل هذه المنتجات ينصح بعدم اقتنائها بشكل مطلق.

المعاينة الأولية لهاته الأمكنة تبرز أنها لا تتوفر على أذنى الشروط الصحية، آليات إعداد الحلويات قذرة، في حالة يرثى لها (تعج بالدود)، عمال لا يخضعون للفحص الطبي، وأغلبهم مضى بداء “السل”، كما أن الأوساخ والجردان والصراصير المنتشرة بفضاءات هذه الأفران تحاصرك في كل اتجاه.

فمن خلال منبرنا الإعلامي “جريدة أصوات” نتوجه للمسؤولين، ونتمنى أن تتحرك ضمائرهم لمعاينة هذا الأمر، حفاظا على الصحة العامة.