اتباع النظام النباتي قد يقلل خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 30٪

أظهرت دراسة بحثية حديثة أن اعتماد نظام غذائي نباتي قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان بنسبة تصل إلى 30 بالمئة مقارنة بأولئك الذين يتناولون اللحوم بانتظام.

وأشار الباحثون إلى أن هذا التأثير الإيجابي للنظام النباتي قد يكون مرتبطًا بالاستهلاك الأعلى للفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، إضافة إلى انخفاض التعرض للدهون المشبعة وبعض المواد المسرطنة الموجودة في اللحوم المصنعة والمطهية على درجات حرارة عالية.

وتعد هذه النتائج إضافة مهمة للأدلة العلمية التي تدعم الفوائد الصحية للنظام النباتي، ليس فقط في الوقاية من السرطان، بل أيضًا في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

وقال أحد الباحثين إن “اختيار النظام الغذائي النباتي لا يعني فقط الامتناع عن اللحوم، بل يشمل التركيز على الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تحمي الجسم من الأمراض المزمنة”.

وتدعو الدراسة إلى المزيد من الأبحاث لتحديد أنواع السرطان الأكثر استفادة من هذا النمط الغذائي، بالإضافة إلى دراسة العلاقة بين النظام النباتي وجودة الحياة والصحة العامة.