شرب القهوة على معدة فارغةمتعة صباحية قد تحمل مخاطر صحية

تُعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، ويرتبط تناولها باليقظة الذهنية، وتحسين الأداء البدني، وتعزيز وظائف الدماغ. غير أن خبراء الصحة يحذرون من شربها على معدة فارغة، إذ قد يؤدي هذا العرف اليومي إلى أعراض مزعجة، وأحياناً خطيرة، لدى بعض الأشخاص.

بحسب تقرير نشره موقع Verywell Health الصحي، فإن تناول القهوة دون طعام قد يؤثر في الجهاز الهضمي، والهرمونات، ومستويات القلق، ويزيد من احتمالية حدوث مجموعة من المشاكل الصحية.

القهوة بطبيعتها مشروب حمضي، وعند شربها على معدة فارغة، تحفز المعدة على إفراز كميات أكبر من الحمض، ما قد يؤدي إلى تهيّج بطانة المعدة وحدوث حرقة المعدة أو ارتجاع المريء، خاصة لدى الأشخاص المصابين بالارتجاع المعدي المريئي أو القولون العصبي. كما أن الكافيين يعمل على إرخاء العضلة العاصرة السفلية للمريء، ما يسهل صعود الحمض إلى المريء.
وينصح الخبراء بتناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة للحد من هذه الأعراض، مع الإشارة إلى أن القهوة الداكنة التحميص قد تكون أقل تسبباً بالحموضة مقارنة بالقهوة الفاتحة.

عند شرب القهوة على معدة فارغة، يمتص الجسم الكافيين بسرعة أكبر، ما قد يؤدي إلى شعور بالتوتر، والعصبية، وتسارع ضربات القلب. وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في الكافيين قد يسبب الصداع وارتفاع ضغط الدم، ويزيد أعراض القلق، خصوصاً لدى من يستهلكون كميات كبيرة من القهوة يومياً.
وينصح الأطباء بعدم تجاوز 400 ملغ من الكافيين يومياً، أي ما يعادل أربعة إلى خمسة أكواب من القهوة، مع تجنب تناولها صباحاً على معدة خاوية أو قرب وقت النوم.

يعاني بعض الأشخاص من أعراض هضمية بعد شرب القهوة على معدة فارغة، مثل الانتفاخ، والتقلصات، والغثيان، أو الإسهال. كما أن القهوة تحفز حركة الأمعاء، ما قد يسبب رغبة مفاجئة في التبرز، خاصة لدى المصابين بالقولون العصبي.

تأثيرات هرمونية

الكافيين يحفز إفراز هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر. وارتفاع مستوياته قد يرتبط بالقلق، واضطرابات النوم، وتهيج المزاج. ورغم أن الزيادة الناتجة عن شرب القهوة تُعد مؤقتة وغير خطيرة عادة، فإن تكرارها يومياً على معدة فارغة قد يفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص.

خلاصة الخبراء

رغم الفوائد المعروفة للقهوة، فإن شربها على معدة فارغة ليس مناسباً للجميع. ويُنصح بالاستماع إلى إشارات الجسم، وتعديل توقيت أو طريقة تناول القهوة عند ظهور أي أعراض مزعجة.