دراسة تكشف علاقة بين الأطعمة المصنعة وشدة أعراض ما قبل الحيض

كشفت دراسة علمية حديثة نشرت في مجلة Scientific Reports عن وجود ارتباط بين الاستهلاك المتكرر للأطعمة فائقة المعالجة وارتفاع شدة أعراض متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء مسلطة الضوء على دور العادات الغذائية وطريقة التعامل مع الرغبة في تناول الطعام خلال هذه الفترة.

وشملت الدراسة 607 نساء في تركيا تتراوح أعمارهن بين 18 و30 عاما حيث أظهرت نتائجها أن النساء اللواتي يستهلكن بشكل متكرر منتجات غذائية فائقة المعالجة مثل المشروبات الغازية المحلاة والوجبات الخفيفة المعبأة كن أكثر عرضة للإبلاغ عن أعراض أشد قبل الدورة الشهرية.

واعتمد الباحثون في دراستهم على استبيانات إلكترونية تناولت مجموعة من الأعراض التي تسبق الدورة الشهرية من بينها الألم واضطرابات النوم والتغيرات في الشهية إلى جانب تقييم العادات الغذائية ومدى استهلاك الأطعمة المصنعة والالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي.

وأظهرت النتائج أن العلاقة بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وشدة الأعراض ظلت قائمة حتى بعد احتساب بعض العوامل الأخرى مثل العمر وانتظام الدورة الشهرية والعادات الغذائية العامة.

وأوضحت الباحثة زيا إروكاي متين من جامعة العلوم الصحية في أنقرة، أن ارتفاع استهلاك هذه المنتجات ارتبط بزيادة أعراض متلازمة ما قبل الحيض مع الإشارة إلى أن قوة هذا الارتباط ظلت محدودة نسبياً بعد مراعاة العوامل الأخرى.

ووفقا للنتائج ارتبطت كل نقطة إضافية في مؤشر استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة الذي يتراوح بين صفر و11 نقطة بارتفاع يقارب نقطة واحدة في متوسط درجة الأعراض على مقياس يمتد من 44 إلى 220 نقطة.

وفي المقابل رصدت الدراسة ارتباطا بين أعراض أخف وعادتين سلوكيتين تتعلقان بالتعامل مع الرغبة في تناول الطعام، تتمثل الأولى في التوقف والتفكير قبل الاستجابة الفورية للشهية والثانية في تجنب الشعور بالذنب أو لوم النفس بعد تناول الطعام.

وضربت الباحثة مثالا بالرغبة في تناول الشوكولاتة، موضحة أهمية التوقف للحظة والتساؤل عما إذا كان الأمر ناتجاً عن الجوع الفعلي أم مجرد البحث عن الشعور بالراحة مع التعامل مع قرار تناول الطعام دون إصدار أحكام سلبية على النفس.

كما لم تسجل الدراسة ارتباطا واضحا بين الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي وشدة أعراض متلازمة ما قبل الحيض ضمن التحليل الذي أُجري.

ورغم أهمية هذه النتائج شدد الباحثون على ضرورة التعامل معها بحذر إذ لا تثبت الدراسة أن الأطعمة فائقة المعالجة تسبب بشكل مباشر زيادة أعراض ما قبل الحيض بالنظر إلى اعتمادها على المعلومات التي قدمتها المشاركات وتسجيل المعطيات خلال فترة واحدة، دون تتبع التغيرات الغذائية والأعراض على مدى عدة دورات شهرية.

وأشار الباحثون إلى أن الدراسات المستقبلية تحتاج إلى متابعة النساء بشكل يومي عبر دورات شهرية متعددة من أجل تحديد طبيعة العلاقة بين التغيرات الغذائية والأعراض فضلا عن إجراء تجارب علمية تقارن بين أنظمة غذائية مختلفة لمعرفة مدى تأثير تغيير العادات الغذائية في تخفيف هذه الأعراض.