سلا: وزير الفلاحة يعطي انطلاقة عمل المجزرة الجديدة بجماعة بوقنادل + فيديو

وأوضح الوزير أنه قد روعي في إنجاز هذا المشروع معايير السلامة الصحية. من خلال تتبع جميع العمليات المرتبطة برؤوس الماشية من الضيعة إلى تسويق اللحوم والمنتجات الثانوية. مرورا بعملية الذبح. مضيفا أن الطاقة الانتاجية لهذا المرفق تبلغ 30 ألف طن سنويا. يمكن أن تصل ل60 ألف رأس من الأبقار والأغنام والماعز والإبل.

من جهته، قال الرئيس المدير العام لشركة التنمية المحلية “الرباط -سلا-تمارة للخدمات والتنمية”، يوسف الحر: إن هذا المشروع، الذي بلغت تكلفته الإجمالية 267 مليون درهم. قد شيد على مساحة 4 هكتارات بجماعة بوقنادل. 15 ألف متر مربع منها مبنية ومجهزة بعدة مرافق. تضم اسطبلات تستوعب حوالي 500 رأسا من الأبقار. وألف رأس من الأغنام، يوميا. وهو ما سيمكن من مراقبة صحية أفضل.

وأوضح أن هاته المجازر تتوفر على ثلاثة غرف للذبح. اثنان منها مخصصة للابقار. بطاقة استيعابية تتراوح ما بين 40 إلى 50 رأسا في الساعة. وأنها تتوفر على شبكة كبيرة للتخزين والتبريد لضمان جودة اللحوم الحمراء. إضافة لمحطة لمعالجة وتثمين الدم وأخرى لمعالجة مياه الصرف الصحي.

وقد حضر حفل تدشين هاته المنشأة الهامة كل من والي جهة الرباط سلا القنيطرة. عامل عمالة الرباط. رئيس مجلس جهة الرباط سلا القنيطرة. رئيس الغرفة الفلاحية الجهوية، لإضافة لمهنيين بالقطاع.

يدخل هذا المشروع ضمن المخطط الفلاحي الجهوي لاستراتيجية الجيل الأخضر. مستهدفا تلبية الاحتياجات المتزايدة لساكنة الرباط وسلا والصخيرات-تمارة في هذا الباب. قي احترام تام لمعايير الصحة المطلوبة.