فيتامين يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة دماغك

كشفت دراسة يابانية حديثة عن وجود ارتباط بين مستويات فيتامين “سي” في الدم وصحة الدماغ لدى كبار السن، ما يفتح آفاقاً جديدة لفهم دور التغذية في الحفاظ على القدرات المعرفية مع التقدم في العمر.

واعتمدت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعتَي هيروساكي وكيوتو ومركز أبحاث الغذاء والصحة في اليابان، على تحليل بيانات أكثر من ألفي شخص تجاوزت أعمارهم 64 عاماً، من خلال قياس مستويات فيتامين “سي” في بلازما الدم بالتزامن مع إجراء فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي للدماغ.

وأظهرت النتائج أن انخفاض مستويات هذا الفيتامين يرتبط بتراجع حجم المادة الرمادية في الدماغ، إضافة إلى ضعف الروابط العصبية في المناطق المسؤولة عن الذاكرة والانتباه والوظائف المعرفية الأخرى.

كما أخذ الباحثون بعين الاعتبار عوامل أخرى مؤثرة في صحة الدماغ، من بينها النشاط البدني والمستوى التعليمي والعادات الغذائية، بهدف الوصول إلى نتائج أكثر دقة بشأن العلاقة بين التغذية وصحة المخ.

وأشار فريق الدراسة إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بفيتامين “سي” قد تساهم في الحفاظ على صحة الدماغ والحد من التراجع المعرفي المرتبط بالتقدم في السن، غير أن الباحثين شددوا على أن النتائج الحالية لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة، بل تكشف عن ارتباط يستدعي المزيد من الدراسات والأبحاث العلمية.

وتعزز هذه النتائج أهمية اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات التي تعد مصدراً أساسياً لفيتامين “سي”، في إطار الجهود الرامية إلى دعم الصحة العامة والحفاظ على الوظائف الذهنية خلال مراحل العمر المختلفة.