تازة.. ارتفاع أسعار البيض إلى 1.40 درهم للبيضة

شهدت أسعار البيض خلال اليومين الماضيين ارتفاعاً ملحوظاً بعدد من المحلات التجارية والأسواق الشعبية بإقليم تازة، حيث تراوح ثمن البيضة الواحدة بين درهم و30 سنتيماً ودرهم و40 سنتيماً، بعدما كان في حدود 90 سنتيماً خلال الفترة الماضية.

وأوضح أحد المهنيين، في تصريح صحفي، أن أسعار البيض عادت إلى الارتفاع مع نهاية فصل الصيف، مشيراً إلى أن ثمن البيضة بلغ في بعض المدن نحو درهم و50 سنتيماً، في مؤشر على استمرار تقلبات هذا المنتوج في الأسواق المغربية.

وأرجع المتحدث هذا الارتفاع أساساً إلى عوامل موسمية ومناخية تؤثر على حجم الإنتاج، فضلاً عن تزايد الطلب من طرف المواطنين، بالنظر إلى المكانة التي يحتلها البيض ضمن المواد الغذائية الأساسية والاستهلاك اليومي للأسر.

ويأتي هذا الارتفاع في ظل استمرار التذبذب الذي تعرفه أسعار البيض بالمغرب، وسط ارتباطها بعدة عوامل، أبرزها حجم الإنتاج، ومستوى الطلب، والظروف المناخية، وتكاليف الإنتاج، ما يجعل تطور الأسعار خلال الفترة المقبلة رهيناً بتغير هذه المعطيات.

وتثير هذه الزيادة اهتمام المستهلكين، بالنظر إلى انعكاسها المباشر على مصاريف الأسر والقدرة الشرائية للمواطنين.