مراكش: مهرجان جديد خاص ب” مطبخ الشارع”

حسناء آيت علي

ستحتضن المدينة الحمراء يوم 9 نونبر المقبل بساحة جامع الفنا مهرجان” مراكش ، مطبخ الشارع”.

المهرجان الجديد سيخصص لمطبخ الشارع، ويسعى الى ان يخلق له موقعا ضمن المهرجانات الوطنية.

ويطمح المنظمون خلال الدورة الاولى الى التعريف بتقاليد المطبخ المغربي حيث من المنتظر ان يقوم 20 طباخا باعداد وجبة لفائدة ازيد من 5.000 شخص.

وستخصص مؤسسة الفنون والثقافات، الجهة المنظمة لهذا الحدث، يوما كاملا لتذوق الوصفات التقليدية ، وكذا التعرف على الاتجاهات الحديثة في مجال الطبخ.

المهرجان سيعرف ايضا بالي للمطاعم المتجولة، الى جانب مشاركة رواة ومروضي الثعابين .

وللاشارة، فان المدينة الحمراء توجد ضمن قائمة 23 مدينة تتميز بطبخها المتفرد.